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Sibarita

México dentro del top 10 de países: Veganuary 2022 tuvo un récord de 600 mil participantes

Veganuary, la organización detrás de la iniciativa global que invita a las personas a probar el veganismo durante el mes de enero y más allá logró reunir a más de 600 mil participantes en su versión más reciente, realizada durante enero de este año. De esta forma, Veganuary 2022 se convierte en la edición de este desafío internacional más masiva desde su inicio en 2014, superando ampliamente su marca anterior, de 582 mil participantes en 2021. A nivel local, México destaca por el creciente interés de su población en probar una dieta libre de productos de origen animal, ubicándose dentro del top 10 de países con más participación de este reto global. Nuestro país se ubicó en el puesto número 6 del ranking de Veganuary 2022, lo que lo convierte en el país de habla hispana donde más personas […]

Luis 01/02/2022

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¿Cómo conocer a Iker Casillas en un viaje todo pagado a España?

Iker y Café 19®, se unen en una dinámica dirigida a los fans y amantes del café, anunciando la oportunidad de ganar un viaje a Madrid todo pagado, tener la oportunidad de visitar el estadio Santiago Bernabéu y conocer a Iker Casillas. En tres sencillos pasos, aquí lo cuentan: Comprar Café 19® del tamaño que  se prefiera. Registrarse en el sitio web de Café 19®: www.promocionescafe19.com Subir una historia en Instagram o Facebook etiquetando la cuenta de Café 19 @cafe19mx y contar ¿Cómo se atreven a cambiar? Si no se llevan el premio mayor, recuerda que hay más de $100,000 pesos en premios; tales como XBOX, Jerseys y balones autografiados, y Thermos Exclusivos, Videojuegos y dotaciones de Café 19®. Con esta promoción se pretende acercar a los seguidores de Iker con la marca Café 19® […]

Luis 01/02/2022

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Iniciar este 2022 de manera saludable con Plaza Satélite es posible

Para Plaza Satélite la salud de los empleados, clientes y colaboradores son prioridad, por lo cual es importante mencionar que continua con los protocolos estrictos de seguridad, para que los clientes puedan seguir visitándola con tranquilidad y sigan cuidando de ellos. El inicio de año siempre es el comienzo de una nueva oportunidad para cumplir las metas, lograr objetivos y superar límites. Es por eso que en este mes de Enero Plaza Satélite quiere impulsar a sus visitantes que lo inicien de la mejor manera y ayudar a lograr el bienestar emocional, espiritual y físico, por medio de workouts que ha prepararon, para todos los visitantes. Fitness, funtional strenght, core, stretching , Parkour para niños y meditación con cuencos tibetanos son algunas de las clases que podrán encontrar en este mes para iniciar en balance. El anfiteatro […]

Luis 21/01/2022

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AHDB anuncia que el cordero de Reino Unido ya puede enviarse a EEUU en 2022

Los exportadores de cordero en el Reino Unido tienen acceso al mercado estadounidense, con un valor estimado de más de 49 millones de dólares en los primeros cinco años de comercio, a medida que vaya avanzando 2022. Después de extensas evaluaciones de riesgo, las autoridades estadounidenses han eliminado la regla de los pequeños rumiantes, que se introdujo hace más de 20 años y que prohíbe las importaciones de cordero de países donde se había identificado la enfermedad conocida como Tembladera o Scrapie clásico. Se ha estado trabajando para finalizar esta importante pieza de legislación en los EE. UU., lo que permite, efectivamente, a los procesadores del Reino Unido ser seleccionados para enviar cordero, después del acuerdo final sobre el Certificado Sanitario de Exportación. Los cuatro organismos de recaudación del sector de la carne roja en el Reino […]

Luis 11/01/2022

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Las tendencias y retos del Food Design para 2022

El Food Design es considerado “la prefiguración del acto alimenticio”. Lo que quiere decir que es un proceso que hace más fácil el consumir la comida en relación con un campo sociológico, antropológico, económico, cultural y sensorial. El diseño con comida se desarrolla a partir de un pensamiento creativo, es interdisciplinario, optimista y orientado al futuro. Innovar productos, servicios y/o experiencias relacionadas con los alimentos es parte del Food Design, involucrando lo cognitivo, emocional y sensorial en nuevos retos alimenticios, sin perder de vista los beneficios nutritivos, sociales y/o culturales que se encuentran en la comida. ¿De dónde surge el Food Design y cuáles son sus objetivos? El Food Design surge a partir del manifiesto creado por Pablo Barichela que fue publicado por la Azzociazione per il Disegno Industriale (ADI) de Italia, en 2002. Uno de […]

Luis 07/01/2022

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Así se vive la tradición de rosca de reyes, según Food and Travel

Enero es un mes muy esperado por los mexicanos debido a la llegada de la rosca de reyes, un delicioso postre de temporada reconocido por la historia que representa en cada uno de los elementos que lo componen, pues cada uno tiene un importante significado, desde la forma del pan hasta los ingredientes decorativos. Más que un simple pan dulce, la degustación de rosca de reyes es una tradición que ha reunido por generaciones a las familias en México cada 6 de enero con la intención de celebrar el Día de Reyes. Según la revista Food and Travel, en los hogares mexicanos esta tradición consiste en esconder muñequitos (los cuales simbolizan al Niño Jesús) dentro de la rosca de reyes. Cada miembro de la reunión elige una rebanada, y si esta contiene un muñeco se convierte en padrino […]

Luis 03/01/2022

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RF analiza las tendencias para 2022

Sin lugar a duda el 2021 ha sido un año muy particular, fue el segundo año de la pandemia por covid-19, pero también ha sido el año donde se vislumbró la luz al final de túnel con la vacunación masiva y la recuperación económica de diversos sectores. Con el cierre de año surgen algunas reflexiones de como se comportó la sociedad y las empresas durante el 2021, así como las tendencias para 2022, algunas de ellas son: Mercados financieros. Durante 2021 el financiamiento fintech con factoraje se popularizó en México, esto debido al crecimiento de la proveeduría mexicana con Estados Unidos, lo cual orilló a la industria de los agroproductos y alimentos procesados como el tequila o las salsas picantes, a buscar fuentes alternas de financiamiento. En este sentido, las instituciones especializadas en ofrecer estas alternativas observaron un […]

Luis 31/12/2021

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La Maison de Europa abre sus puertas para compartir lo mejor de Francia: sus lácteos

"Si no puedes ir a Francia, Francia viene a ti". Durante tres días una bella casa de la colonia Juárez se convirtió en el hogar del queso, crema y mantequilla de Francia. La Maison de Europa fue una experiencia inmersiva en la que los asistentes pudieron probar y aprender un poco del mundo de los lácteos franceses con diferentes actividades. Además, las personas que no pudieron asistir al evento, pueden ver las transmisiones que se llevaron a cabo durante los tres días en el Facebook de De Europa Con Amour. El recorrido comenzó con una Master Class con el maestro afinador quesero Olivier Bert, un apasionado de los quesos que guió a los asistentes para que hicieran una pequeña tabla de quesos. Olivier Bert les dio las claves para degustar cada queso y dejó que cada […]

Luis 15/12/2021

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10 razones para comer cerdo en Navidad, según AHDB

Se acercan las fechas navideñas y, con ellas, las tradicionales comidas y cenas, en las que se busca degustar aquellas recetas y variedades gastronómicas especiales, que hacen de esta celebración familiar y religiosa, una experiencia culinaria. De todas las carnes consumidas en Navidad, el pavo es, probablemente uno de platos más tradicionales y populares, en todas sus variedades, especialmente relleno, asado y con diversos glaseados. El pavo o guajolote ya se comía en tiempo de los aztecas durante el solsticio de invierno, para celebrar la fiesta conocida como Panketzaliztli. Los jesuitas llevaron el guajolote a España, donde fue conocido como gallina de Indias y, posteriormente, se le llamó pavo, por su parecido con el pavo real. En el SXVI se celebró la primera Navidad en América y el solsticio de invierno dio paso a esta tradición, que mantuvo […]

Luis 14/12/2021

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Las tendencias que reinarán en las bodas 2022: ecológicas, centradas en los invitados y de estilo relajado

Ahora más que nunca, las parejas valoran la vida de sus seres queridos y anhelan la conexión humana, por lo que en este nuevo año 2022 buscan que su celebración de amor sea más especial que nunca. ¿Y qué es lo que determinará que en este año las bodas sean tan especiales? Bodas.com.mx junto con The Knot Worldwide dan a conocer las tendencias en bodas del 2022, donde las parejas reflejarán en sus celebraciones los valores y la personalidad que los caracterizan, de modo que su celebración se parezca más a ellos. Desde la preocupación por apoyar a empresas locales, dar recuerdos de boda solidarios, tomar en cuenta el tema ecológico en categorías como el banquete o el ramo, hasta hacer que el festejo tenga centralidad en los invitados, haciéndolos saber que son especiales para ellos y procurándolos al punto […]

Luis 13/12/2021

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