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Tarta de mandarina: la receta gourmet con chocolate blanco que te fascinará
Creación de la chef Nina Guerra, con técnicas profesionales y uso de chocolate blanco de alta calidad. Ideal para quienes buscan un postre sofisticado, aromático y perfecto para despedir la temporada de cítricos. Llegaron los últimos días de la temporada de mandarina y la cocina encontró una oportunidad única para rendir homenaje a uno de los cítricos más aromáticos, versátiles y entrañables. Su equilibrio entre dulzor y acidez, su perfume vibrante y su carácter luminoso la convierten en la protagonista ideal. La chef Nina Guerra, Head Chef de la Chocolate Academy en México, propone un postre que es, en sí mismo, un ejercicio de técnica y sensibilidad. Reconocida por su dominio del chocolate, Guerra presenta una receta que equilibra precisión y creatividad, pensada tanto para profesionales como para entusiastas de la alta pastelería. El postre se construye en capas que […]
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Más de 8 mil gasolineras violan tope del diésel; no se pasen dice Sheinbaum
La presidenta Claudia Sheinbaum lanzó un llamado directo a los concesionarios de estaciones de servicio tras revelarse que más de 8 mil gasolineras en el país no respetan el tope establecido al precio del diésel. Durante su posicionamiento, la mandataria fue tajante al advertir a los empresarios del sector que no abusen de los consumidores. “No se pasen”, expresó, al referirse a los márgenes que algunas estaciones están aplicando por encima de lo permitido. De acuerdo con la información, el incumplimiento se ha detectado en un número considerable de expendios, lo que ha encendido las alertas en el gobierno federal sobre posibles prácticas indebidas en la comercialización del combustible. Sheinbaum subrayó que su administración mantendrá la vigilancia sobre los precios y no descartó la aplicación de medidas para frenar estos abusos, en coordinación con instancias como la Procuraduría Federal del […]
Embajada de México en Líbano reitera su llamado a connacionales para salir del país a horas de finalizar el ultimátum de Trump
La embajada de México en Líbano reiteró este martes su llamado a los connacionales a salir de ese país ante las tensiones armadas por la ofensiva entre Israel, Estados Unidos e Irán, y a horas de que se cumpla el ultimátum de Donald Trump. En sus redes sociales, la representación diplomática pidió que los mexicanos evacúen Líbano mientras se mantienen operativos los vuelos comerciales en la zona. De acuerdo con la embajada, actualmente hay vuelos diarios ofrecidos por Middle East Airlines y Royal Jornadian a Europa y otras ciudades como Amman, Jeddah, Riad, Estambul, Larnaca y Cairo. Desde inicios de marzo, la embajada en Líbano pidió a los mexicanos considerar su salida del país si su estancia no es esencial, pidió mantenerse alejados de las zonas afectadas y evitar los desplazamientos innecesarios. Sin embargo, en los últimos días ha llamado […]
Delitos de alto impacto en CDMX: repunte en homicidios y robos enciende alertas
Los delitos de alto impacto en la capital del país han registrado un repunte en semanas recientes, con aumentos particularmente notorios en homicidios dolosos, robos con violencia y extorsión, de acuerdo con reportes oficiales y cifras presentadas por autoridades de seguridad. El incremento ha generado preocupación tanto en ciudadanos como en especialistas, quienes advierten que, aunque la CDMX mantiene niveles por debajo de otras entidades del país, la tendencia al alza podría revertir los avances logrados en años anteriores en materia de seguridad. Entre los ilícitos que muestran mayor crecimiento se encuentran el robo a transeúnte y a negocio con violencia, además de la extorsión, delito que continúa expandiéndose en diversas alcaldías. En el caso de homicidios, si bien las cifras no se disparan de forma abrupta, sí reflejan una variación que rompe con la tendencia a la baja observada […]
Continúa la extracción de agua de la mina donde permanecen atrapados tres trabajadores en Sinaloa
El personal de rescate desplegado en la mina Santa Fe, en Sinaloa, prosigue con los trabajos de extracción de agua para poder acceder a la zona cero del lugar y avanzar en el rescate de los tres mineros que siguen atrapados en su interior desde el pasado 25 de marzo. A través de un comunicado, la Secretaría de Seguridad y Protección Ciudadana (SSPC) informó este martes que el sistema de achique de agua desplegado ha sido "optimizado" gracias al montaje de una segunda línea de conducción en la electrobomba principal, lo que repercutirá en los tiempos de evacuación hídrica en el área de trabajo. "Actualmente, el sistema sostiene un caudal de extracción de 9.5 litros por segundo, lo que equivale a un volumen desalojado de 34 mil 200 litros por hora, manteniendo la estabilidad del flujo de salida de agua", […]
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