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Restauración

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Ciudad de México

Chef Jorge Dumit celebra el Día del Chef en Alfredo Di Roma, restaurante de comida italiana en Polanco

Alfredo Di Roma, restaurante de comida italiana ubicado en el Hotel Presidente InterContinental, celebra el Día del Chef este 20 de octubre de la mano del chef Jorge Dumit, quien honra la tradición culinaria italiana con el emblemático Fettuccine Alfredo y su propuesta de cocina elegante y auténtica El restaurante de comida italiana Alfredo Di Roma se ha consolidado como una de las principales opciones para quienes buscan disfrutar de la auténtica comida italiana en la Ciudad de México. Su propuesta combina tradición, sabor y calidad, ofreciendo a los comensales una experiencia culinaria que transporta directamente a Italia. El próximo 20 de octubre, Alfredo Di Roma conmemora el Día del Chef reconociendo la labor de Jorge Dumit, líder de su cocina, por su dedicación y pasión por la gastronomía italiana. Con más de 20 años de trayectoria, el chef fusiona la […]

CyberMéxico 25/10/2025

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Ciudad de México

The Palm invita a celebrar cenas de fin de año y Navidad en uno de los restaurantes de carnes en CDMX

The Palm, uno de los restaurantes de carnes en CDMX ubicado en el Hotel Presidente InterContinental, presenta su propuesta para la temporada de cenas de fin de año y Navidad, ofreciendo espacios ideales para grupos, eventos privados y celebraciones empresariales en un ambiente elegante y exclusivo Durante los meses de noviembre y diciembre, The Palm se convierte en una de las mejores opciones para quienes buscan restaurantes para grupos y celebraciones de fin de año en la Ciudad de México. Con su tradición neoyorquina y cortes premium, ofrece una experiencia gastronómica de alto nivel ideal para convivir, agradecer y cerrar el año.  Su menú destaca por cortes USDA Prime, langosta fresca, mariscos y platillos clásicos de steakhouse, acompañados de una cava cuidadosamente seleccionada. Además, el servicio personalizado y la atención al detalle convierten cada evento en una experiencia memorable.  Para reuniones empresariales o celebraciones familiares, The Palm […]

CyberMéxico 10/10/2025

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Ciudad de México

Presidente InterContinental Monterrey: turismo que diversifica y fortalece su economía

Monterrey no solo se define por su industria manufacturera; la ciudad está emergiendo como un destino turístico estratégico que impulsa la economía local, atrae inversión y diversifica oportunidades más allá del sector industrial Monterrey vive un momento de expansión turística. Aunque su identidad manufacturera sigue siendo clave, la ciudad ha ganado terreno en el segmento turístico gracias a su gastronomía, museos, espectáculos y hospitalidad. Esta diversidad se refleja en una mayor oferta de hoteles en Monterrey con precios competitivos y servicios de alta calidad, que abren oportunidades para que más viajeros descubran la ciudad. Tendencias de viaje en Nuevo León El estado de Nuevo León, con Monterrey como epicentro, mantiene un flujo constante de visitantes gracias a la combinación de negocios, eventos y experiencias culturales. Esta variedad impulsa la ocupación hotelera y proyecta a la ciudad como un destino activo […]

CyberMéxico 01/10/2025

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Ciudad de México

Amaral presenta nueva carta en restaurante de comida española CDMX

Amaral, reconocido restaurante de comida española cdmx en Polanco, presenta su nueva carta que integra recetas tradicionales de España con reinterpretaciones contemporáneas. La propuesta permite a los comensales disfrutar de auténtica comida española en Polanco, incluyendo opciones de cena en polanco y experiencias de cenas maridaje El restaurante de comida española cdmx en Polanco ofrece una propuesta renovada con sabores del Mediterráneo, consolidándose entre los mejores restaurantes de comida española cdmx y destacando como restaurante español de referencia.  Con la nueva carta, Amaral ofrece platillos que reflejan la riqueza gastronómica de España, combinando técnicas culinarias europeas con la creatividad de la chef Martha Brockmann. Entre los platos destacados se incluyen arroces al estilo St. James, jamón ibérico Carrasco, croquetas y boquerones, todos acompañados de una selección de postres caseros.  Ubicado en Polanco, dentro del Hotel InterContinental, Amaral sirve su nueva […]

CyberMéxico 26/09/2025

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Ciudad de México

Amaral y seis restaurantes de Polanco ofrecen un recorrido gastronómico único

Polanco reafirma su posición como epicentro culinario de la CDMX con una ruta que integra siete restaurantes para eventos y experiencias gastronómicas únicas. Desde alta cocina italiana y española, hasta sabores mexicanos, cortes premium y propuestas japonesas, cada espacio ofrece tradición, innovación y ambientes ideales para celebrar momentos especiales Desde alta cocina italiana y española, hasta auténticos sabores mexicanos, cortes premium y propuestas japonesas, siete restaurantes de Polanco invitan a disfrutar una ruta gastronómica única en la Ciudad de México. Reconocidos por su excelencia culinaria y ambientes sofisticados, también destacan como restaurantes para eventos gracias a su versatilidad y propuestas que combinan tradición con innovación. Polanco, uno de los distritos más exclusivos y cosmopolitas de la capital, ofrece una escena gastronómica que seduce tanto a locales como a visitantes. En el corazón de la zona, estos espacios emblemáticos se distinguen […]

CyberMéxico 06/09/2025

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Eventos

Custodia Restaurante presente en Latino Gastronomic que se realiza del 4 al 7 de septiembre en Puebla

Primer Congreso y Festival con programa de Conferencias, Barra Gastronómica, Talleres, Concurso de Mixología y entrega de Premios en el Auditorio Metropolitano Custodia Restaurante, que dirige el chef Alan Sánchez, participa en Latino Gastronomic que se realiza del 4 al 7 de septiembre en Puebla, con un menú que destaca el uso de ingredientes y las técnicas de la cocina de Puebla en fusión con la contemporánea. Este espacio culinario, que se ubica en la ciudad de Puebla, en Cartesiano Boutique & Wellness Hotel, abrió sus puertas en mayo de 2024. El chef Alan Sánchez se inspiró en las recetas emblemáticas del estado para la creación de platillos que distinguen su sabor por el uso de ingredientes locales y que se disfrutarán el 6 y 7 de septiembre de 13:00 a 18:00 hrs., en el Pabellón de Chile en nogada habilitado […]

CyberMéxico 05/09/2025

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Ciudad de México

Alfredo Di Roma, referente de restaurantes para eventos empresariales en CDMX

Alfredo Di Roma, en Polanco, se consolida en agosto de 2025 como uno de los restaurantes para eventos empresariales más destacados de la CDMX. Su propuesta italiana, salones privados y atención personalizada lo convierten en un espacio ideal para reuniones ejecutivas, cenas corporativas y encuentros de gran escala En agosto de 2025, Alfredo Di Roma refuerza su presencia entre los principales restaurantes para eventos empresariales en Polanco. Su ambiente elegante, su tradición en la gastronomía italiana y una ubicación estratégica lo convierten en un espacio ideal para cenas de incentivo, juntas directivas, presentaciones de resultados y encuentros corporativos que buscan trascender más allá de lo funcional. Con una trayectoria de casi tres décadas, el restaurante italiano ha sabido adaptarse a las necesidades del mundo empresarial, ofreciendo salones privados que garantizan confidencialidad, así como un servicio personalizado que cuida cada detalle […]

CyberMéxico 28/08/2025

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Ciudad de México

Alfredo Di Roma presenta nueva carta y chef ejecutivo para reinventar la experiencia de comida italiana

  Alfredo Di Roma, el emblemático restaurante italiano en Polanco, renueva su carta bajo la dirección del chef Jorge Dumit. Con una propuesta que fusiona tradición e innovación, el lugar ofrece a los comensales de la CDMX una experiencia culinaria que celebra la esencia de la auténtica cocina italiana   El icónico restaurante italiano Alfredo Di Roma, con sede en Polanco, anuncia el lanzamiento de su nueva carta bajo la dirección del chef ejecutivo Jorge Dumit. Con platillos que fusionan tradición e innovación, el lugar renueva su propuesta de comida italiana en la CDMX. La escena gastronómica de la capital vive un momento de evolución con Alfredo Di Roma, referente indiscutible de la cocina italiana en México desde 1996. Fiel a su historia, el restaurante italiano ubicado en Polanco presenta un menú que combina recetas clásicas con creaciones contemporáneas, apostando […]

CyberMéxico 27/08/2025

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Gastronomía

Tokoya Nigiri Bar celebra cumpleaños y momentos especiales con comida japonesa auténtica en Polanco

En Polanco, Tokoya Nigiri Bar ofrece una propuesta única para celebrar cumpleaños y ocasiones especiales: auténtica comida japonesa en un ambiente exclusivo. Con su filosofía omakase, ingredientes de temporada y mixología de inspiración japonesa, el restaurante crea experiencias memorables para quienes buscan una celebración íntima y de alto nivel No todas las celebraciones requieren velas, globos o música alta. A veces, basta con una mesa bien iluminada, el corte preciso de un nigiri y el silencio que acompaña a los momentos importantes.  En el corazón de Polanco, la experiencia de la comida japonesa se disfruta con un estilo único. Restaurantes como Tokoya Nigiri Bar ofrecen una de las cocinas más refinadas del mundo, perfecta para celebrar cumpleaños u ocasiones especiales con los mejores sushis de Polanco y platillos que crean recuerdos duraderos.  ¿Por qué celebrar con comida japonesa en Polanco?  […]

CyberMéxico 24/08/2025

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Gastronomía

Comedor 360, restaurante de Cartesiano Boutique & Wellnes Hotel en Puebla, es finalista del Premio al Mérito Restaurantero 2025 de la CANIRAC

Comedor 360, restaurante de Cartesiano Boutique & Wellnes Hotel, está nominado en la categoría "César Balsa al Restaurante de Hoteles" al Premio al Mérito Restaurantero 2025 que cada año entrega la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac); este restaurante se distingue por un menú creativo que combina las técnicas contemporáneas con el uso de ingredientes de Puebla y sus alrededores El Premio al Mérito restaurantero reconoce a aquellas personas y restaurantes, que con su labor, enaltecen a la industria restaurantera de México. Las postulaciones que se reciben de la convocatoria anual son analizadas por un grupo de expertos, quienes seleccionan y conforman la lista de los finalistas de las 14 categorías de este galardón. Comedor 360 ofrece desayunos, comidas, cenas y experiencias de temporada. La noche del viernes es especial, música en vivo, tapas y […]

CyberMéxico 13/08/2025

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