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Nutrición

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Bienestar

La Asociación de los Productores de Pistaches Americanos recomienda este alimento para un corazón sano

/COMUNICAE/ Investigadores confirman beneficios de comer pistaches para la salud cardiovascular. Una buena salud nutricional apoya en la prevención de problemas como hipertensión o aumento de peso. Se resalta la importancia de consumir una dosis de pistaches equivalente a 28 gramos. La clave es tener una combinación balanceada de alimentos El pasado martes 28 de mayo, la Asociación de los Productores Americanos de Pistaches (American Pistachio Growers) llevó a cabo el webinar titulado "El Poder de los Pistaches en la Salud Cardiovascular". En el evento, participaron dos expertas en salud cardiovascular: la Dra. Arely Vergara, investigadora de la Vicerrectoría de Investigación en la Universidad La Salle, y la Dra. Diana Vera, miembro del Departamento de Investigación en Medicina del IPN. Durante el evento, ambas expertas subrayaron la importancia de la salud nutricional para prevenir el aumento de peso y, en […]

CyberMéxico 23/08/2024

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Formación profesional

Alimentación consciente para un mejor rendimiento mental: Tecmilenio

/COMUNICAE/ Hablar de nutrición en la actualidad es hablar de salud y bienestar integral. Los alimentos que se eligen influyen en todos los aspectos de la vida, incluidos emociones y pensamientos La famosa frase "eres lo que comes" contiene más verdad de lo que se podría suponer. Los hábitos alimenticios impactan la forma de pensar, considerando que el cuerpo se compone de las sustancias que se consumen y cada nutriente juega un papel importante en el funcionamiento de órganos, células y sistemas, incluido el cerebro. "Desde la perspectiva de bienestar integral de Tecmilenio, la nutrición es pilar en la construcción de una vida sana en todos los sentidos. La alimentación, junto con el descanso y el ejercicio, ayudan a lograr un sentimiento de satisfacción y tranquilidad, no solo en el aspecto físico, sino mental", comenta Kikue Cruz Maturano, directora asociada […]

Luis 12/08/2024

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Industria Farmacéutica

Incorporan Inteligencia Artificial a producción de nutracéuticos

/COMUNICAE/ Más de 300 CEOs de la industria nutracéutica a nivel global, diplomáticos y representantes del Ministerio de Ayush, presenciaron el lanzamiento de Nutrifygenie durante el C Suite Summit 2023 El uso de la Inteligencia Artificial ha generado efectos revolucionarios que aportan beneficios a nivel estratégico y operativo en distintos sectores y cadenas de producción como la Industria Nutracéutica, la cual presentó su primer modelo llamado Nutrify Genie, durante el Nutrify C Suite Summit 2023, celebrado en la India. Después del rotundo éxito de la edición inaugural en 2022, Nutrify Today anunció la creación de Nutrify Genie como un proyecto innovador en la industria, con la capacidad de manejar más de 2.5 millones de datos técnicos que le ayudan a idear y comercializar un portafolio de nutracéuticos diferenciados en la mitad de tiempo utilizado en el proceso convencional. Nutrify Genie […]

Luis 25/08/2023

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Industria Alimentaria

Impulsa Fundación Gigante desarrollo alimentario de niños y adolescentes

/COMUNICAE/ Fundación Gigante, en alianza con la organización Comer y Crecer, impulsan desde el 2015 comedores de beneficencia, los cuales ayudan al buen desarrollo de niños y adolescentes de zonas vulnerables de entre 6 y 14 años Uno de los aspectos más importantes en la infancia es una buena alimentación, pues de acuerdo con un reporte publicado por la Unicef, de ella depende el crecimiento óptimo, desarrollo cognitivo, rendimiento escolar y productividad futura de las niñas y niños. Es por ello que Fundación Gigante, junto a la organización Comer y Crecer, impulsan desde el 2015 comedores de beneficencia en los que se brinda a niños y adolescentes de entre 6 y 14 años alimentos necesarios para un buen desarrollo. Mediante esta alianza, Fundación Gigante ha donado despensas, ayudando así a más de 700 niños y adolescentes de sectores vulnerables, pero […]

Luis 19/07/2023

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Medicina

Vitamina D3 previene episodios graves de rinitis alérgica y asma durante el verano, señala nutrióloga

/COMUNICAE/ Hasta 35% de la población mexicana tiene rinitis alérgica, según la UNAM, y un ensayo clínico de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP) sugiere que la vitamina D3 mejora el pronóstico de los pacientes En México, hasta 35% de la población tiene rinitis alérgica la cual puede agravarse en pacientes debido a factores ambientales durante el verano, según la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), ante lo cual la nutrióloga Alicia Ramírez Huerta, destacó la importancia de mantener niveles óptimos de vitamina D3 en el organismo, ya que este nutriente y hormona fortalece al sistema inmune. En el verano las alergias más frecuentes son las ocasionadas por picaduras de insectos,  el polen, los ácaros y la contaminación y reacciones al sol en la piel, entre otras. El estudio  "Efecto terapéutico de la suplementación de vitamina D en pacientes con […]

Luis 27/06/2023

Eventos

KM Zero llama a tomar acción por el futuro de la alimentación en ftalks Food Summit LATAM 2023

/COMUNICAE/ ftalks Food Summit LATAM 2023 reúne a más de 250 líderes globales para acelerar la transformación del sistema alimentario ftalks Food Summit Latinoamérica reunió al ecosistema foodtech de Latinoamérica por segunda vez para compartir los retos más urgentes que afronta el sistema alimentario actualmente. "El sistema requiere una trasformación por el impacto representado en la salud de las personas y el clima, sumado a desafíos como la falta de mano de obra, la inflación y rupturas en la cadena de abastecimiento. Este reto es cada vez más urgente teniendo en cuenta que hay que aumentar la producción en un 70% para abastecer a la población mundial, que aumentará en dos mil millones de personas en 30 años. La innovación deberá ser deliciosa y asequible, si se pretende que los nuevos productos sean culturalmente aceptados", asegura Beatriz Jacoste, directora de […]

Luis 26/06/2023

Eventos

KM Zero impulsa a México como la capital foodtech de América Latina con ftalks Food Summit

/COMUNICAE/ La segunda edición de ftalks Food Summit LATAM es impulsada por KM ZERO, hub de innovación español que conecta a los emprendedores, inversores y las compañías de alimentación de América Latina y España, con el objetivo de consolidar nuevas soluciones para lograr una industria más sostenible, saludable y justa El sector agroalimentario en el país es un sector maduro y de gran tamaño. De esta manera, México, presenta más oportunidades y ventajas para generar proyectos de inversión y emprendimiento en el sector foodtech en LATAM. Por esto, México recibe por segunda ocasión al mayor evento sobre innovación alimentaria de América Latina, ftalks Food Summit, el cual reunirá a más de 200 expertos. La cita tendrá lugar en CDMX el próximo 22 de junio.    El evento contará con la participación de Grupo Arancia, Nutresa, Nestlé, Walmart, Sigma Alimentos, Kraft, […]

Luis 24/06/2023

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Eventos

Juan Carlos Cante posiciona nutracéuticos de México en el mercado internacional

/COMUNICAE/ El empresario mexicano, CEO y fundador de Caza Trading destacó por su participación en la Nutrify Today C Suite Summit 2023, celebrada en India. Cante cuenta con más de 30 años de experiencia en el mercado de productos para la salud El mexicano Juan Carlos Cante representó por segunda ocasión a México en el Nutrify Today C Suite Summit, celebrado en la India los pasados 8 y 9 de junio, en donde fue moderador del panel de discusión titulado "Mexican Market Access", el cual contó con la participación y experiencia de otros mexicanos. Desde hace 30 años, Juan Carlos Cante se dedica a desarrollar productos nutracéuticos, los cuales combinan propiedades nutricionales y beneficios para la salud. Estos son diseñados para proporcionar nutrientes específicos, compuestos bioactivos o ingredientes naturales que pueden tener efectos positivos en el organismo y contribuir a […]

Luis 22/06/2023

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Bienestar

Con 41% de adultos que tienen hígado graso no alcohólico, México casi duplica tasa promedio mundial: AMH

/COMUNICAE/ Obesidad, diabetes, hipertensión y colesterol alto son factores de riesgo para Enfermedad por Hígado Graso no Alcohólico (EHGNA), destacó la Asociación Mexicana de Hepatología La Enfermedad por Hígado Graso no Alcohólico (EHGNA) es un enemigo silencioso que afecta a 25% de la población mundial, y 41% de los adultos mexicanos la padecen, destacó la Asociación Mexicana de Hepatología (AMH), al llamar a prevenir, diagnosticar y tratar oportunamente esta enfermedad 100% reversible en etapas tempranas. En conferencia de prensa por el Día Internacional de la EHGNA, la doctora Rosalba Moreno Alcántar, presidenta de la Asociación Mexicana de Hepatología (AHM) y jefa de Gastroenterología del Hospital de Especialidades del Centro Médico Nacional Siglo XXI (IMSS), dijo que este problema de salud se cuadruplicó en 20 años en México, afectando por igual a hombre y mujeres. "La enfermedad por hígado graso no […]

Luis 09/06/2023

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Bienestar

La salud digestiva influye en la calidad del sueño, señala la especialista Guadalupe Terán

/COMUNICAE/ Acudir al médico es fundamental para ayudar a resolver la estrecha relación entre el sueño y la salud digestiva con melatonina de liberación prolongada y probióticos, recomendó la presidenta de la Sociedad Mexicana para la Investigación y Medicina del Sueño La salud digestiva y la calidad del sueño son dos aspectos fundamentales para mantener un estilo de vida equilibrado y promover el bienestar general. Distintas investigaciones científicas han demostrado una estrecha relación entre ambos, como la titulada "Trastornos del sueño relacionados con la nutrición y enfermedades digestivas: una condición clínica desatendida". El estudio publicado por la biblioteca de los Institutos Nacionales de Salud de los Estados Unidos menciona que los pacientes con hábitos dietéticos inadecuados y trastornos digestivos crónicos a menudo duermen menos y mal, al mismo tiempo que los trastornos del sueño pueden representar un síntoma principal de […]

Luis 31/05/2023

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