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Industria Alimentaria

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Industria Alimentaria

Danfoss presente en el Seminario Veintisiete de la IIAR que se llevará a cabo en Lima, Perú

Danfoss vuelve a participar en el seminario de la IIAR y "es muy gratificante seguir participando" Danfoss estará presente en el XXVII Seminario del International Institute of All-Natural Refrigeration (IIAR) de Refrigeración Natural para Latinoamérica, que se celebrará los días 4 y 5 de junio de 2025 en la ciudad de Lima, Perú. El evento reúne a los principales actores de la industria de la refrigeración natural y será una oportunidad clave para conocer las últimas innovaciones en la materia, compartir conocimientos, conectar con expertos y explorar tecnologías que impulsan un futuro más sostenible. En el programa de capacitación continua que es parte de la estrategia en la región de LAM, Danfoss Chile ofrecerá la charla técnica "Baja carga de amoníaco – Estrategias de control de flujo de refrigerantes" para explorar las soluciones innovadoras que logran sistemas más eficientes, seguros […]

CyberMéxico 23/05/2025

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Industria Alimentaria

Grupo Modelo celebra su centenario sembrando desarrollo para el campo mexicano

Grupo Modelo aumentará en 30% la compra de cebada de la región del Altiplano. Las prácticas regenerativas redujeron el uso de agua en cebada en un 40% En el marco de su centenario, Grupo Modelo reafirma su compromiso con el campo mexicano, base de la calidad e innovación que tienen sus cervezas. En este contexto, para el ciclo primavera-verano 2025, la compañía aumentará en 30% la compra de cebada de la región del Altiplano, la cual aporta el 70% del total nacional adquirido. Esta estrategia se acompaña con la consolidación de un modelo de agricultura por contrato que brinda estabilidad y acompañamiento técnico a quienes cultivan la cebada que da vida a sus cervezas. Actualmente, Grupo Modelo trabaja en más de 43 mil hectáreas y colabora con más de 5,000 agricultores en todo el país, a nivel industria. "Grupo Modelo […]

CyberMéxico 23/05/2025

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Ciudad de México

El pistache americano: el toque creativo que revoluciona el Día de la Repostería

Este 2025, el pistache se posiciona como el gran protagonista del Día de la Repostería, gracias a su sabor distintivo, su color natural y su alto valor nutricional. Cada vez más presente en las creaciones de reposteros y chefs a nivel mundial, este fruto seco conquista vitrinas con propuestas innovadoras como el chocolate estilo Dubái. Asociaciones como American Pistachio Growers han jugado un papel clave en impulsar su visibilidad y fomentar el crecimiento de la industria del pistache En el marco del Día de la Repostería, el pistache americano se posiciona como el ingrediente estrella que impulsa la innovación en la repostería. Durante 2025, este fruto seco ha alcanzado una nueva ola de popularidad global, impulsado por tendencias virales como el chocolate Dubái, una receta que fusiona sabores del Medio Oriente con una intensa crema de pistache.  Una tendencia global […]

CyberMéxico 15/05/2025

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Consumo

Soluciones de refrigeración industrial de Danfoss para la industria de alimentos y bebidas

Maximiza la eficiencia y la calidad en la conservación de alimentos y bebidas Danfoss Climate Solutions presentó las soluciones que optimizan el rendimiento, la eficiencia energética y la seguridad de los sistemas de refrigeración. La industria láctea, cárnica, pesquera y otras industrias alimentarias dependen de una cadena de frío ininterrumpida y eficiente para realmente aplicar el concepto "del campo a la mesa" por lo que hoy, la seguridad alimentaria es la principal prioridad entre los consumidores. Para maximizar los sistemas de refrigeración confiables, precisos y eficientes, las mejores tecnologías ofrecen sistemas de refrigeración con CO2 transcrítico y los variadores de frecuencia en compresores y ventiladores, intercambiadores de calor de alta eficiencia y sistemas de recuperación de calor, esto permite eficiencia en aplicaciones de almacenamiento de alimentos a gran escala, reducción de emisiones, mayor estabilidad térmica, ajuste de velocidades según la […]

CyberMéxico 10/05/2025

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Actualidad Empresarial

Ingredion celebra 100 años de innovación, desarrollo y crecimiento continuo en México

Desde 1925 acompaña el desarrollo económico del país y a la vida diaria de las personas. Ingredion es líder en soluciones y con mayor crecimiento en LATAM Ingredion México, líder en soluciones de ingredientes y con mayor crecimiento en Latinoamérica, se enorgullece en anunciar la celebración de sus primeros 100 años en el país. Durante este centenario, la compañía ha sido un pilar fundamental para diversas industrias, proporcionando soluciones e ingredientes innovadores y de alta calidad, que han contribuido al desarrollo y crecimiento económico. "Estamos orgullosos de celebrar este momento histórico en México. Conmemoramos un legado que nació de una idea inspiradora, valores y principios éticos, junto con el incansable trabajo y dedicación de quienes colaboramos en la compañía, así como la confianza de nuestros clientes y socios comerciales. Seguiremos innovando y adelantándonos para ofrecer las soluciones que los consumidores […]

CyberMéxico 08/05/2025

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Ciudad de México

Helados Holanda inicia capítulo estratégico con Adelma González al frente

Helados Holanda anuncia el nombramiento de Adelma González Ríos como su nueva directora general en México Holanda, la marca de helados más querida por los mexicanos, anuncia el nombramiento de Adelma González Ríos como su nueva directora general en México. Este nombramiento marca el inicio de una nueva etapa para la compañía, en un momento clave de consolidación como líder absoluto del mercado nacional y un referente global en la categoría. "Asumir este rol es uno de los logros más importantes de mi carrera profesional. Holanda no es solo una marca, es parte de la cultura y de los recuerdos más dulces de millones de mexicanos. Me emociona liderar esta etapa para seguir construyendo sobre su historia, fortaleciendo nuestro liderazgo en el país, conectando con nuevas generaciones de consumidores y preparando el camino para el centenario de esta gran marca", […]

CyberMéxico 01/05/2025

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Electrodomésticos

Danfoss recibe a líderes mundiales en calefacción y refrigeración sostenibles

Danfoss dedica evento a las tecnologías de calefacción y refrigeración sostenibles. Destacan simposio y reunión RTOC las aplicaciones prácticas y la colaboración global. Enfoque en la descarbonización de la cadena de frío, los edificios y la industria Danfoss albergó la semana de calefacción y refrigeración sostenibles en su sede de Nordborg, Dinamarca, facilitando una plataforma para la colaboración entre la ciencia, la industria y los gobiernos. El evento reunió a los principales expertos mundiales para impulsar el impacto y el progreso en la descarbonización de la cadena de frío, los edificios y la industria. La semana comenzó con el Simposio de Refrigeración, Aire Acondicionado y Bombas de Calor, donde alrededor de 100 asistentes de 28 países y 5 continentes exploraron las aplicaciones prácticas de las tecnologías de calefacción y refrigeración sostenibles a través de visitas a las instalaciones, ponencias de […]

CyberMéxico 25/04/2025

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Actualidad Empresarial

Storecheck obtiene la certificación ISO 27001, reforzando la seguridad de su plataforma SaaS

La certificación garantiza que Storecheck cumple con los más altos controles de confidencialidad, integridad y disponibilidad en el manejo de datos dentro de su plataforma Storecheck, empresa líder en soluciones SaaS para la ejecución perfecta en punto de venta, ha obtenido la certificación ISO 27001, el estándar internacional en gestión de seguridad de la información. La certificación garantiza que Storecheck cumple con los más altos controles de confidencialidad, integridad y disponibilidad en el manejo de datos dentro de su plataforma Field y Hub. Este reconocimiento refuerza el compromiso de la compañía mexicana con la seguridad y la confianza de todos sus clientes. "El proceso de certificación implicó auditorías exhaustivas y la implementación de controles avanzados para mitigar riesgos y fortalecer la protección de datos", señaló Héctor Ramírez, Director de Tecnología de Storecheck. "ISO 27001 es más que un sello de […]

CyberMéxico 24/04/2025

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Industria Alimentaria

Danfoss & Microsoft: Alianza impulsada por la IA para alcanzar la sostenibilidad

Danfoss Alsense® ayuda a los supermercados a reducir el desperdicio de alimentos hasta en un 30%, a la vez que reduce el consumo de energía en refrigeración hasta en un 15% Tras una exitosa colaboración establecida en 2019, Danfoss y Microsoft están ampliando su colaboración para acelerar el desarrollo y la implementación de soluciones de IA y aplicaciones basadas en la nube que permitan a la industria optimizar el consumo energético, reducir el desperdicio de alimentos y disminuir las emisiones en el sector de la alimentación. Danfoss Alsense es una solución de monitoreo y gestión basada en la nube, diseñada específicamente para negocios de alimentación como supermercados, que optimiza sus sistemas de refrigeración. Mediante la vigilancia y monitoreo 24/7, los usuarios reciben información en tiempo real, lo que les permite minimizar proactivamente el tiempo de inactividad y optimizar el rendimiento, […]

CyberMéxico 11/04/2025

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Actualidad Empresarial

Danfoss y el Grupo Assemblin Caverion refuerzan su colaboración para la renovación y la descarbonización

Las empresas refuerzan su colaboración para la renovación y la descarbonización Danfoss y el Grupo Assemblin Caverion han reafirmado su compromiso de acelerar la descarbonización de edificios mediante la firma de un nuevo acuerdo. Esta colaboración busca ofrecer beneficios tangibles a los clientes, como una menor huella de carbono, ahorro energético, mayor satisfacción del usuario final, confort interior y un rendimiento optimizado de los edificios. La firma del convenio se realizó en Nordborg; Dinamarca, entre Jacob Götzsche, presidente ejecutivo del Grupo Assemblin Caverion y Kristian Strand, presidente de Danfoss Climate Solutions. El acuerdo abarca productos y soluciones para los sectores de la construcción y las infraestructuras críticas, como hoteles, centros de datos, centros comerciales, municipios, hospitales, universidades, guarderías, parques energéticos, estaciones de carga, parques solares, oficinas energéticamente eficientes y viviendas. En estas áreas, Danfoss y el Grupo Assemblin Caverion comparten el […]

CyberMéxico 08/04/2025

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