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Gastronomía

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Alfredo Di Roma, referente de restaurantes para eventos empresariales en CDMX

Alfredo Di Roma, en Polanco, se consolida en agosto de 2025 como uno de los restaurantes para eventos empresariales más destacados de la CDMX. Su propuesta italiana, salones privados y atención personalizada lo convierten en un espacio ideal para reuniones ejecutivas, cenas corporativas y encuentros de gran escala En agosto de 2025, Alfredo Di Roma refuerza su presencia entre los principales restaurantes para eventos empresariales en Polanco. Su ambiente elegante, su tradición en la gastronomía italiana y una ubicación estratégica lo convierten en un espacio ideal para cenas de incentivo, juntas directivas, presentaciones de resultados y encuentros corporativos que buscan trascender más allá de lo funcional. Con una trayectoria de casi tres décadas, el restaurante italiano ha sabido adaptarse a las necesidades del mundo empresarial, ofreciendo salones privados que garantizan confidencialidad, así como un servicio personalizado que cuida cada detalle […]

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Alfredo Di Roma presenta nueva carta y chef ejecutivo para reinventar la experiencia de comida italiana

Alfredo Di Roma, el emblemático restaurante italiano en Polanco, renueva su carta bajo la dirección del chef Mauro Chiecchio. Con una propuesta que fusiona tradición e innovación, el lugar ofrece a los comensales de la CDMX una experiencia culinaria que celebra la esencia de la auténtica cocina italiana El icónico restaurante italiano Alfredo Di Roma, con sede en Polanco, anuncia el lanzamiento de su nueva carta bajo la dirección del chef ejecutivo Mauro Chiecchio. Con platillos que fusionan tradición e innovación, el lugar renueva su propuesta de comida italiana en la CDMX.  La escena gastronómica de la capital vive un momento de evolución con Alfredo Di Roma, referente indiscutible de la cocina italiana en México desde 1996. Fiel a su historia, el restaurante italiano ubicado en Polanco presenta un menú que combina recetas clásicas con creaciones contemporáneas, apostando por ingredientes […]

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Tokoya Nigiri Bar celebra cumpleaños y momentos especiales con comida japonesa auténtica en Polanco

En Polanco, Tokoya Nigiri Bar ofrece una propuesta única para celebrar cumpleaños y ocasiones especiales: auténtica comida japonesa en un ambiente exclusivo. Con su filosofía omakase, ingredientes de temporada y mixología de inspiración japonesa, el restaurante crea experiencias memorables para quienes buscan una celebración íntima y de alto nivel No todas las celebraciones requieren velas, globos o música alta. A veces, basta con una mesa bien iluminada, el corte preciso de un nigiri y el silencio que acompaña a los momentos importantes.  En el corazón de Polanco, la experiencia de la comida japonesa se disfruta con un estilo único. Restaurantes como Tokoya Nigiri Bar ofrecen una de las cocinas más refinadas del mundo, perfecta para celebrar cumpleaños u ocasiones especiales con los mejores sushis de Polanco y platillos que crean recuerdos duraderos.  ¿Por qué celebrar con comida japonesa en Polanco?  […]

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Comedor 360, restaurante de Cartesiano Boutique & Wellnes Hotel en Puebla, es finalista del Premio al Mérito Restaurantero 2025 de la CANIRAC

Comedor 360, restaurante de Cartesiano Boutique & Wellnes Hotel, está nominado en la categoría "César Balsa al Restaurante de Hoteles" al Premio al Mérito Restaurantero 2025 que cada año entrega la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac); este restaurante se distingue por un menú creativo que combina las técnicas contemporáneas con el uso de ingredientes de Puebla y sus alrededores El Premio al Mérito restaurantero reconoce a aquellas personas y restaurantes, que con su labor, enaltecen a la industria restaurantera de México. Las postulaciones que se reciben de la convocatoria anual son analizadas por un grupo de expertos, quienes seleccionan y conforman la lista de los finalistas de las 14 categorías de este galardón. Comedor 360 ofrece desayunos, comidas, cenas y experiencias de temporada. La noche del viernes es especial, música en vivo, tapas y […]

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Custodia Restaurante en Puebla, finalista del Premio al Mérito Restaurantero 2025 de la CANIRAC

Custodia Restaurante, espacio culinario que enaltece el valor de la cocina mexicana contemporánea, inspirado en las técnicas e ingredientes de Puebla, es finalista de la categoría "José Inés Loredo a la Cocina Mexicana" del Premio al Mérito Restaurantero que desde hace 34 años entrega la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados Custodia Restaurante se ubica en Puebla, al interior de Cartesiano Boutique & Wellnes Hotel. Un destino donde se celebra la diversidad gastronómica de México en cada uno de sus platos que fusionan los sabores tradicionales con los procesos contemporáneos y modernos; en cada receta enaltece el valor de los ingredientes y técnicas de cocina de Puebla. "Estamos orgullosos y felices por esta nominación que reconoce el valor de la cocina mexicana y sus ingredientes", destacó el chef ejecutivo, Alan Sánchez. El Premio al Mérito restaurantero reconoce […]

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Mazatlán sorprende entre los destinos de playa más populares para estas vacaciones

Durante el último cuatrimestre, Despegar, la empresa de viajes líder en Latinoamérica, registró un crecimiento destacado en las reservas hacia Mazatlán, Sinaloa, consolidándolo como uno de los destinos de playa favoritos este verano El turismo de sol y playa sigue liderando las preferencias de los viajeros en México, y Mazatlán destaca como uno de los destinos con mayor dinamismo y crecimiento durante la primera mitad del año. De acuerdo con cifras de la Secretaría de Turismo, entre enero y junio de 2025, más de 2.4 millones de turistas visitaron Sinaloa. De ese total, Mazatlán concentró más de 2 millones de visitantes, impulsado por el éxito de los periodos vacacionales, el número creciente de cruceros turísticos y una sólida cartelera de más de 50 eventos internacionales, entre ellos, su emblemático Carnaval Internacional. Durante el último cuatrimestre, Despegar registró un incremento del […]

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Nueva Holanda® Flamin’ Hot®: la fusión perfecta entre refrescante y picante

Helados Holanda®, la marca líder en su categoría, presenta la primera paleta helada Flamin’ Hot® en México En un giro atrevido, Helados Holanda®, la marca líder en su categoría, presenta la primera paleta helada Flamin’ Hot® en México: una fusión del refrescante sabor del mango con el efecto picante que ha convertido a Flamin’ Hot® en un ícono cultural entre los amantes de este sabor. Esta deliciosa colaboración entre dos grandes da como resultado una paleta helada con un twist picante, pensada para quienes buscan experiencias atrevidas y fuera de lo convencional. Una alianza inédita que marca un antes y un después en el mundo del helado en México. "En Holanda® nos encanta escuchar a nuestros consumidores y desafiar lo establecido. Sabemos que el mango es uno de los sabores favoritos para disfrutar en una paleta refrescante con un toque […]

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Popcorn USA ayuda a reinventar el verano con su sabor único

Cuando el verano llega, también lo hacen los momentos para relajarse, compartir y disfrutar de los pequeños placeres. Ya sea en la playa, en casa o viendo una película con los seres queridos, las palomitas de maíz hechas con maíz palomero estadounidense se convierten en el acompañante perfecto para esta temporada Verano sin preocupaciones El verano es el momento perfecto para disfrutar de momentos inolvidables en compañía de familiares y amigos. Para muchos, especialmente para los niños, esta temporada representa una pausa en la rutina diaria: sin tareas, investigaciones ni desvelos. Por eso, el verano debe ser sinónimo de relajación, y qué mejor que acompañarlo con un snack saludable y lleno de nutrientes, como lo son las palomitas elaboradas con maíz palomero estadounidense.  Verano Pop El cálido sol, las olas, las tardes de películas o series, y los encuentros en […]

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Verano verde y delicioso con pistaches americanos de American Pistachio Growers

El verano es la ocasión ideal para disfrutar de snacks prácticos, saludables y llenos de sabor. En este sentido, los pistaches americanos destacan como una opción nutritiva y versátil para cualquier momento del día Nutrición inteligente para el verano  Durante el verano, al calor del sol, la brisa de las olas o al momento de disfrutar una serie o película, siempre apetece un rico y delicioso snack. Y qué mejor si se trata de uno que eleva el momento, especialmente cuando se comparte con amigos o seres queridos. En este sentido, los pistaches americanos, son el perfecto acompañante cuando de snack veraniego se trata.  Un snack versátil para cualquier momento del verano  El verano es la temporada perfecta para disfrutar de snacks prácticos, frescos y saludables, y en ese sentido, el pistache se posiciona como una de las mejores opciones. […]

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El Cielo Resort permite conectar con lo mejor del Valle de Guadalupe

Con la llegada de agosto, el Valle de Guadalupe se prepara para celebrar la esperada Vendimia 2025, una de las fiestas más emblemáticas del vino en México La Ruta del Vino en Baja California es una de las joyas turísticas más rentables y sofisticadas del país. Más que un recorrido enológico, como su nombre lo refiere, representa una poderosa fuente de desarrollo económico, inversión y se ha consolidado como el principal destino vitivinícola de México, donde convergen tradición, paisajes únicos y experiencias de alto valor. De acuerdo con el tercer informe gubernamental de 2024, Baja California ha fortalecido su liderazgo nacional en términos de producción enológica, misma que, junto con el  turismo, ocupan un lugar destacado entre los sectores que impulsan la atracción de inversión y el desarrollo económico del estado. La región genera cerca de US$180 millones anuales en […]

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