Bohemia celebra el sabor de la tradición mexicana con Pan de Muerto
El arte del Pan de Muerto se eleva con una experiencia que celebra la tradición mexicana. El pan de muerto es mucho más que un alimento de temporada, es un símbolo de historia y tradición en México. De acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), en el país existen más de 60,000 panaderías, de las cuales el 97% son micro y pequeñas empresas familiares que durante octubre y noviembre registran hasta un 40% de incremento en las ventas de pan. Esta época representa para los mexicanos un momento para recordar a quienes ya no están, celebrar la vida y compartir en familia. Su forma circular representa el ciclo de la vida y la muerte, las canillas evocan los huesos y la esencia de azahar aromatiza la masa, mientras que el azúcar despierta el cariño de quienes lo […]
