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Multa de hasta 339 mil pesos por preparar chiles en nogada con este ingrediente prohibido

A pesar de ser uno de los ingredientes tradicionales del chile en nogada, el uso de acitrón hoy en día está prohibido en México y puede derivar en multas de hasta 339 mil pesos e incluso penas de prisión, según advierte la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat). ¿Qué es el acitrón? El acitrón es un dulce típico de México, conocido por su textura firme, transparente y sabor dulce. Se obtiene al cocinar la pulpa de la biznaga, un cactus endémico que crece en zonas áridas del país. Su uso se remonta a siglos atrás, y ha sido ingrediente clave en platillos tradicionales como el chile en nogada, pan de muerto o la capirotada. Sin embargo, la extracción de la biznaga para uso gastronómico ha puesto en riesgo su existencia. Según el Gobierno de México, una planta de […]

El Colaborador 15/09/2025

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La revolución en el cuidado de la piel: Derma Pen, el secreto para una piel radiante

En el mundo de la belleza y el bienestar, cada día surgen innovaciones que buscan mejorar no solo la apariencia, sino también la salud de la piel. Una de las técnicas más reconocidas y recomendadas por especialistas es el Derma Pen, un tratamiento de microneedling que ha transformado la rutina de miles de mujeres y hombres que buscan rejuvenecer su piel de manera segura y eficaz. ¿Qué es el Derma Pen? El Derma Pen es un dispositivo avanzado que, mediante microagujas, estimula la producción natural de colágeno y elastina, promoviendo la regeneración celular y logrando una piel más firme, uniforme y luminosa. Principales beneficios: Reduce líneas de expresión y arrugas.   Mejora la textura y el tono de la piel.   Atenúa cicatrices de acné y manchas.   Disminuye poros abiertos.   Favorece un aspecto fresco, saludable y natural. ¿Quien […]

El Colaborador 14/09/2025

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México acelera hacia el futuro: vehículo autónomo del Tec de Monterrey debuta en La Carrera Panamericana 

El Proyecto Insignia en Movilidad del Tec convertirá la carrera en un laboratorio de desplazamiento autónomo, con el objetivo de recopilar información en México. Con más de 30 años de colaboración con la industria automotriz, el Tec abre una nueva etapa de innovación en conjunto con La Carrera Panamericana y el Politécnico de Milán. Los datos recopilados impulsarán la seguridad vial, atracción de inversión y formación de talento, posicionando a México en electromovilidad y conducción autónoma. Monterrey, Nuevo León, México. Septiembre de 2025.- La Escuela de Ingeniería y Ciencias del Tecnológico de Monterrey presentó su programa de participación en la histórica Carrera Panamericana. Por primera vez, este icónico rally de resistencia y velocidad se convertirá en un laboratorio de pruebas para la tecnología de movilidad autónoma con el objetivo de mejorar la toma de decisiones en seguridad vial, la atracción […]

El Colaborador 11/09/2025

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VKNG Group es reconocido como Partner del Año en el TikTok Creative Partner Summit 2025

Ciudad de México, 10 de septiembre 2025.- VKNG Group, ecosistema creativo digital end-to-end con presencia en México, Estados Unidos y Canadá, arrasó en el TikTok Creative Partner Summit LATAM 2025 al conquistar tres galardones, incluido el máximo reconocimiento: Partner of the Year. El encuentro regional de TikTok premió a la agencia por su capacidad de innovar, generar resultados y construir campañas exitosas en la plataforma. Los reconocimientos obtenidos fueron: View from the Top – Premia el TopView más efectivo, el formato publicitario más premium de TikTok, distinguiendo a la campaña con mayor impacto y engagement en la región. Go Big or Go Home – Reconoce la mejor campaña en un Tentpole Moment, celebrando la integración del producto en un storytelling auténtico y memorable. Partner of the Year – El galardón más importante, que distingue al partner más completo y consistente […]

El Colaborador 10/09/2025

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CELEBRA SOLIS 20 ANIVERSARIO COMO EMPRESA LIDER DEL SECTOR SOLAR

Ningbo, China – 9 de septiembre de 2025 – Ginlong (Solis) Technologies, líder global en tecnología solar y de almacenamiento de energía, celebró con orgullo su 20º aniversario el 9 de septiembre con una serie de eventos que rindieron homenaje a dos décadas de innovación, crecimiento y éxito compartido. La celebración reunió a empleados, socios y aliados estratégicos, reflejando el compromiso de Solis tanto con el liderazgo tecnológico como con sus valores centrados en las personas. La jornada inició con un animado carnaval para empleados, donde el personal disfrutó de una gran variedad de alimentos, actividades al aire libre y juegos interactivos en un ambiente alegre y familiar. Por la tarde, los colaboradores tuvieron la oportunidad de convivir, relajarse y celebrar juntos sus aportaciones al camino recorrido por Solis en estos 20 años. Por la noche, el aniversario se conmemoró […]

El Colaborador 09/09/2025

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Samsung México y Google Gemini impulsan con IA sectores económicos clave para México: cultura, gastronomía y turismo

“Expande lo increíble de México” es la campaña que lanzan durante el mes patrio para conectar a las personas, planear experiencias y explorar destinos turísticos. Integra innovación tecnológica para revitalizar la productividad y estimular el crecimiento de sectores clave de la economía que en conjunto aportan alrededor del 13% del PIB. Esta campaña contribuye positivamente a la consolidación de México como un hub manufacturero, de innovación e inclusión digital. En el marco de las celebraciones del mes patrio, Samsung México, con casi 30 años de presencia continua en nuestro país, y Google Gemini presentan la campaña “Expande lo increíble de México” que combina inteligencia artificial y movilidad para invitar a redescubrir la riqueza cultural, gastronómica y turística del país. “Expande lo increíble de México” es un puente entre tecnología, IA y los usuarios hacia experiencias más significativas que reflejan la […]

El Colaborador 09/09/2025

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50 años de historia a nivel mundial y 9 años de su llegada a México hacen a Decathlon el espacio preferido de los deportistas

Decathlon, referente mundial en artículos deportivos, celebró con éxito la modernización de su icónica tienda en Polanco, Ciudad de México. Este espacio, completamente renovado con más de 4,000 m² y un equipo de 61 colaboradores, ofrece una experiencia de compra revolucionaria, enfocada en la innovación, la sostenibilidad y una oferta sin igual para los deportistas de la Ciudad de México. La emblemática tienda de Polanco fue transformada para garantizar una inmersión total de los visitantes al universo Decathlon.  Su diseño vanguardista refrenda el compromiso de la marca en ofrecer a los clientes una gran experiencia de compra y espacio para la selección y prueba de artículos para más de 65 deportes e introduciendo prácticas de economía circular promoviendo con ello la durabilidad, reparación de productos y oferta de artículos de segunda vida, así como la reducción de residuos. Miguel Ángel […]

El Colaborador 08/09/2025

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Regreso al trabajo después de vacaciones: estrategias para mantener la energía y la motivación

Uno de los momentos más esperados por las personas que trabajan son las vacaciones, sin embargo, también es muy común que el regreso a la vida laboral, tras estos días de descanso, sea un “duro golpe” a nivel anímico. En el coaching hay varias técnicas que se pueden utilizar para que volver a la oficina sea “menos doloroso” y puedas mantener la energía y motivación. El “bajón postvacacional” Y es que luego de estar fuera por uno o más días y tener que retomar la rutina, de despertar más temprano o regresar al ajetreo y estrés diario, puede ser abrumador para muchas personas. Para Debbie Green, coach de bienestar certificada por la Federación Internacional de Coaching (ICF), esto se debe a que en el periodo vacacional “solemos realizar actividades que nos nutren en múltiples niveles: físico, mental, emocional y espiritual”, […]

El Colaborador 07/09/2025

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SOFA DGTL estrena el coming of age LGBTQ+ «Corazones jóvenes» y el documental mexicano “Hilando sones” en plataformas digitales para compra y renta

  Estas y otras películas estarán disponibles durante septiembre a través de Amazon Prime Video, Apple TV, IZZI, Total Play, YouTube y Google Play Este mes ha llegado con nuevas y muy atractivas opciones para quienes quieran ver algún estreno en plataformas digitales, ya que, como cada mes, SOFA DGTL trae una cuidada selección de títulos con géneros variados y que van del thriller francés, las producciones mexicanas independientes y la tensión entre hermanas, pasando por un drama bélico basado en hechos reales, hasta un documental que explora las tradiciones culturales de un lugar, una exploración sobre las complejidades del deseo y la xenofobia, entre otros muchos temas. “Corazones jóvenes” estrena el 22 de septiembre, se trata de una historia sensible sobre el autodescubrimiento en la adolescencia y la ilusión del primer amor con Elias de 14 años enamorándose por […]

El Colaborador 06/09/2025

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Filmelier+ estrena en septiembre en  exclusiva el drama francés “La favorita del rey” con Johnny Depp

También se estrenan la nominada al Oscar “Der Baader Meinhof Komplex” y la polémica “Love” del director Gaspar Noé Septiembre llega a Filmelier+ con una cuidada selección de estrenos que incluyen lo mejor de la cinematografía internacional entre dramas intensos, producciones basadas en hechos reales, intriga, historias atrapantes y un poco de comedia. Este mes destaca el estreno el 18 de septiembre de “La favorita del rey”, cinta que llega directamente desde Francia con un Johnny Depp que se luce en el papel del rey Luis XV, en un drama con toques biográficos que muestra cómo una joven de clase trabajadora ávida de cultura y placer utiliza su inteligencia y su atractivo para ascender uno a uno los peldaños de la escala social hasta convertirse en la favorita del monarca, quien recupera a través de ella su apetito por la […]

El Colaborador 05/09/2025

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