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Sibarita

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¿Aún cocinas con fuego?

¿Has notado que en muchos hogares y en los programas de cocina las estufas no tienen una conexión de gas? De hecho, son muy discretas y el tiempo que se destina a cocinar es cada vez menor; esto sucede debido a que utilizan parrillas de inducción, una herramienta innovadora y amigable con el medio ambiente por lo que podrás olvidarte de ese gasto mensual de gas con costos cada vez más elevados o un tema específico como el desabasto. Los precios de los últimos seis meses del gas natural se elevaron un 80% debido al volumen de importaciones y una caída en la oferta de este combustible. Y en el caso de los tanques de gas se registró que a finales del 2020 un cilindro de 20 kilogramos tuvo un costo de hasta 400 pesos y a principios de este […]

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CRM empañado por señalamientos a Hipócrates Nolasco, su presidente

El Consejo Regulador del Mezcal, actualmente presidido por Hipócrates Nolasco y en víspera de la renovación de su dirigencia, supervisa la producción del mezcal; desde el tipo de agave que se emplea, la producción, envasado, etiquetado y comercialización. Los estatutos del CRM señalan que, "el presidente del Consejo Directivo no debe tener ninguna relación con la industria del mezcal", para que las decisiones sean sin sesgos y no tengan beneficio alguno de su cargo, el cual es honorario. Sin embargo, ¿qué pasa cuando hay intereses de por medio? De acuerdo con medios nacionales, desde hace años, el actual presidente del CRM ha sido blanco de distintos señalamientos, entre ellos, la opacidad en el padrón de asociados, cuyos votos en las asambleas son importantes; de acuerdo con las denuncias, muchos ‘asociados’ no son personas de la industria, sino miembros afines […]

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Colectivo Rémora ha creado Rémora Bazar, un espacio mexicano para marcas emprendedoras

La crisis económica que actualmente se vive debido a la emergencia sanitaria por la pandemia del Covid-19 ha impactado fuertemente al comercio mexicano, pues ha provocado el cierre de forma definitiva de más de un millón de micro, pequeñas y medianas empresas mexicanas en las que trabajaban casi tres millones de personas, según cifras otorgadas por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI). En respuesta a esta afectación Colectivo Rémora ha creado Rémora Bazar, un espacio mexicano dedicado a exponer productos de marcas emprendedoras con el fin de apoyar a pequeños y medianos productores en la situación actual. Los fundadores de proyecto Rémora Bazar Eleazar Gonzalez Soubran, Osvaldo Alcántara Chavez, Gabriela Negrín Muñoz y Julián Acosta Casas explican : “El formato de la nueva realidad nos dirige hacia nuevos esquemas financieros en donde la comunidad es la […]

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El chocolate más delicioso de México por $0 pesos, picnic en la azotea y spa en casa para un San Valentín increible

No queremos asustarte, pero el día de San Valentín está prácticamente a la vuelta de la esquina, y si eres de los que siempre deja todo a la última hora, es probable que a estas alturas no tengas ni un solo regalo para tus amix, o peor aún, para tu media naranja. Te entendemos, conseguir el regalo perfecto hoy es más difícil que nunca, pero no te preocupes, porque como ya es costumbre, YOTELCO+, la plataforma de telefonía móvil  y entretenimiento 24/7 que te hace el paro cuando más lo necesitas, ha encontrado 3 increíbles opciones e ideas de regalos de último minuto para que te evites el 🐶 🐻 de no demostrar tu cariño este 14 de febrero; súper sencillos, sin salir de casa e incluso hasta sin gastar un solo varo: Minutos, megas y… ¡El mejor chocolate ever! Un buen […]

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San Valentin en 4 tiempos al estilo JW Marriot Mexico City

Hay muchas maneras de sorprender a los que amas en esta contingencia. En el restaurante Xanat, ubicado dentro de JW Marriott Hotel Mexico City hotel de lujo y tradición de la mano de la inspiración de Ciro Mejía, chef de ejecutivo para JW Marriott ponen al alcance de amigos y enamorados una propuesta de menú exclusivo para esta festividad que los hará recorrer sentimientos y sabores para la ocasión con todas las medidas de seguridad o desde casa. Ciro Mejía, con todos los estándares de sanitización e higiene, presenta sabores románticos en un menú de cuatro tiempos especialmente preparado para disfrutar esta experiencia gastronómica envueltos de un servicio de excelencia. Desde el viernes 12 y hasta el domingo 14 de febrero parejas, amigos y comensales, disfrutarán a partir de las 13hrs y hasta el cierre, del servicio pick up, delivery […]

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SF BAY COFFEE una gran opción para seducir el paladar de la pareja en San Valentín

SF Bay Coffee es una marca de café gourmet y de especialidad en México que se dedica a encontrar las variedades de café arábica más finas del mundo, para tostar de manera artesanal los mejores granos de café. Esta importante marca trabaja día con día para brindar café de altura 100% arábica, garantizando la mejor calidad y sabor en cada una de las presentaciones que ofrece a sus consumidores. Una empresa con estándares de la más alta calidad que trabaja con 32,000 pequeños productores de diferentes regiones del mundo. El café es la bebida ideal para cualquier momento del día, es perfecto para darnos un shot de energía por las mañanas, después de un largo día de trabajo o para estar en la sobremesa con los seres queridos, pero ¿Qué tal un cóctel de café para complementar una cena […]

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Tendencias Wellness para el 2021

El implementar el wellness como un estilo de vida está cada vez más presente en la vida de las personas, la pandemia que se está viviendo a nivel mundial no solo ha incrementado el interés por el bienestar, sino que ha sacudido por completo su definición y aplicación. A pesar de que todo mundo habla del wellness y de la relevancia que ha tomado, no todos entienden el verdadero significado y la importancia de vivir en bienestar. “Entendamos que el wellness no es comer verduras y ser un experto en yoga, si no la búsqueda constante de actividades, elecciones y estilos de vida que conducen a un estado de salud integral, es estar bien de manera física, emocional, mental y espiritual” dice Adriana Azuara quien es la primer mujer mexicana reconocida como Latinamerican Wellness Leader, Key Supporter para México […]

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JW Marriott Ciudad de México comparte su receta de tacos de camarón

Con servicio #takeaway el menú del restaurante Xanat Bistro del JW Marriott Mexico City sigue llevando la sazón del chef ejecutivo Ciro Mejía que reinventa la tradicional cocina mexicana con toques únicos y característicos de la propiedad a hogares que quieren disfrutar de los platillos icónicos.  Ahora también hay servicio en terrazas con todos los protocolos de sana distancia y sanitización para que puedas disfrutarlos, por lo pronto, el chef Ciro comparte la receta de uno de los favoritos de la carta de Xanat, los espectaculares tacos de camarón con nuestra ensalada Xanat; el objetivo es llevar hasta tu cocina el sabor de JW Marriott Mexico City con ingredientes sencillos y pasos prácticos para lucir como todos unos profesionales de la cocina. INGREDIENTES PARA TACO DE CAMARON (porciones para 1 persona)  3 piezas de Tortilla de Harina    1 diente de Ajo […]

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El café, un gran aliado para mantener el peso ideal

SF Bay Coffee es una marca de café gourmet y de especialidad en México que se dedica a encontrar las variedades de café arábica más finas del mundo, para tostar de manera artesanal los mejores granos de café. Esta importante marca trabaja día con día para brindar café de altura 100% arábica, garantizando la mejor calidad y sabor en cada una de las presentaciones que ofrece a sus consumidores. Una empresa con estándares de la más alta calidad que trabaja con 32,000 pequeños productores de diferentes regiones del mundo. El café es una de las bebidas más famosas y milenarias en el mundo, este se obtiene gracias a un meticuloso proceso en el que el grano del cafeto es tostado y en algunos casos molido. Se estima que existen más de 400 variedades de café alrededor del mundo, dentro […]

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Qué hay detrás de una "gran" taza de café

Sí, el sabor y el aroma son fundamentales, pero ¿Qué hay de la forma en que se siembra, cosecha, tuesta?... Y, aún más importante, ¿Qué sucede con los productores que hacen posible una taza de café por la mañana? Un café de altura, en toda la extensión de la palabra, no es sólo aquel que se cultiva en las zonas más privilegiadas para el crecimiento y desarrollo de esta planta maravillosa. Una" gran taza de café es el resultado final del cariño en el cuidado del fruto, de la máxima calidad en los procesos de producción y del respeto a los trabajadores y al medioambiente. SF Bay Coffee es una empresa que nació hace 40 años con el objetivo de buscar las variedades de café arábica más finas del mundo para tostar de manera artesanal los mejores granos […]

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