Macelleria Roma invita a descubrir Selezione Italiana, un recorrido por los sabores de temporada
La cocina italiana tiene la capacidad de transformar ingredientes sencillos en experiencias memorables. Bajo esa filosofía, Macelleria Roma presenta Selezione Italiana, una carta de especialidades creada para celebrar la temporada con recetas que evocan distintas regiones de Italia y que estará disponible únicamente hasta finales de agosto. Fiel a su esencia de cocina italiana artesanal, elaborada al momento y con ingredientes cuidadosamente seleccionados, el restaurante incorpora una propuesta temporal que reúne ocho platillos pensados para compartir la riqueza de sabores frescos, cremosos y tradicionales que distinguen a la gastronomía italiana. La selección comienza con cuatro versiones de uno de los platillos más representativos del norte de Italia: el risotto. El Risotto alla Verdure apuesta por la frescura del calabacín, chícharo y espárragos para ofrecer una opción ligera y llena de color. Para quienes disfrutan los sabores intensos, el Risotto Quattro Formaggi combina mozzarella, parmesano, […]
