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Sabor es Polanco regresa el 18 y 19 de marzo del 2023

SABOR ES POLANCO, el festival gastronómico más importante de América Latina, regresa el próximo sábado 18 y domingo 19 de marzo de 2023 para celebrar su novena edición, a 10 años de su creación. Fue en noviembre de 2013 cuando se realizó por primera vez esta fiesta sibarita, que siempre ha tenido como sede el Campo Marte; con apenas 40 restaurantes participantes y 3,000 asistentes, Gourmet Polanco -como se llamó inicialmente- se llevó a cabo con éxito desde esa primera edición. A partir de ese momento, el público, se convirtió en fiel seguidor de este festín de sabores. Y nos enorgullece el que restaurantes y expositores que nos acompañaron desde esa primera vez, sigan confiando en SABOR ES POLANCO como el escaparate para dar a conocer su propuesta gastronómica. Entre los participantes que han estado con nosotros desde hace 10 […]

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Playa Bonfil lleva el sabor del pescado a la talla a Tecamachalco, Puebla

Por Alejandrina Aguirre Arvizu Fotos. Cortesía: Municipio de Tecamachalco, Puebla En Tecamachalco los asistentes al primer Festival itinerante del Pescado a la Talla degustaron del sazón de este platillo de Acapulco. Restaurantes de Playa Bonfil llevaron su gastronomía a Tecamachalco de Guerrero, Puebla, localizado al sureste del estado de Puebla, a 56,7 kilómetros de la capital de la entidad poblana. Tecamachalco de Guerrero históricamente tiene lazos que los une con el puerto de Acapulco de Juárez, pues el Conde Rodrigo de Vivero y Aberruza, también conocido como conde del valle de Orizaba, radicado en Tecamachalco, tuvo una estrecha relación con Acapulco, pues en ese puerto zarpaba hacia las Filipinas. Cuenta la leyenda que en unos de sus tantos viajes naufragó en Japón y por casualidad crea la ruta comercial más importante entre Asia y Acapulco. Los restos del Conde del […]

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