De la mano del reconocido mixólogo Adan Lean, Bar Manager de Atila Tulum; Tequila Cósmico creó una serie de cócteles exclusivos para celebrar las fiestas patrias y disfrutar al máximo.
Estos cocteles- fine drinking- se crearon como parte de las acciones de Tequila Cosmo dentro de la edición 2021 de Barra México y busca trasladar, a quién lo disfruta, desde las exóticas playas de Tulum hasta el colonial San Miguel de Allende para formar parte un cosmos lleno de sabor y tradiciones.
COCOMETA
Ingredientes
● Tequila Cósmico – 36ml
● Ron Saylor Jerry – 8ml
● Orgeat de coco y semillas de mostaza – 45ml
● Jugo limón amarillo – 8ml
● Jugo de maracuyá – 8ml
● Top cerveza clara.
● Bitter Amargo – 2 gotas
● Garnish – Flor comestible, twist de limón amarillo, Dulce de coco flameado.
Preparación
● Agregar todos los ingredientes a excepción de la cerveza clara a un vaso mezclador y revuelve por 15seg. Servir en vaso jaibolero y llena con la cerveza clara. Decorar con un twist de naranja y una flor comestible.
Black Passion
Ingredientes:
● 50 ml tequila cósmico
● 60 ml tepache
● 1 tsp carbón activado
● 15 ml limón verde
● 30 ml jarabe maracuyá
● 30 aquafaba
Preparación:
- En una coctelera se integran todos los ingredientes, hasta que se logre una mezcla perfecta.
- A la hora de servir en un vaso Jaibol, cuela y se puede decorar con una rodaja de limón caramelizado.
ORION
Ingredientes
● 1oz tequila cósmico
● 1/4oz ancho Reyes
● 1/4oz jugó de naranja
● 4 golpes de bitter de naranja
● 3 gotas de aceite de chile ancho con Chapulin
● 1/4oz de cordial cítrico.
Preparación:
● Agregar todos los ingredientes a un shaker a excepción del aceite de chile ancho con Chapulin, Shakea por 10seg, sirve en copa coupe y agrega las 3 gotas de aceite de chile ancho con Chapulin.
Si se quiere conocer más acerca de Tequila Cosmos y Tequila Cosmico visitar: https://www.tequilacosmos.com/
Artículo original Tequila Cosmos celebra las fiestas patrias con una coctelería exclusiva publicado en comunicae.com.mx
Source: Sibarita
