El tequila sigue creciendo en México y recibe una nueva propuesta Cirilo Spritz Mexicano

El Colaborador

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La industria tequilera mexicana atraviesa uno de sus momentos de mayor expansión. Según cifras del Consejo Regulador del Tequila (CRT), en 2024 el país produjo 495.8 millones de litros de tequila, de los cuales 400.3 millones de litros se destinaron a la exportación. El destilado no solo es un símbolo cultural con denominación de origen, sino también un motor económico con impacto directo en miles de familias vinculadas a la agroindustria del agave.

Actualmente, el CRT reporta más de 42,441 productores de agave certificados, 206 productores de tequila autorizados y 2,991 marcas activas en el mercado. Estados Unidos sigue siendo el principal comprador, con 334.9 millones de litros importados en 2024, equivalentes al 83 % del total de exportaciones mexicanas.

En este panorama de crecimiento y competitividad, se presenta Cirilo Spritz Mexicano, el primer espumoso elaborado con tequila reposado 100 % agave, creado por la histórica destilería Tequilas del Señor, fundada en 1943 en Jalisco, reconocida por ser pionera en lanzamientos como el licor de tequila café y los extra añejos de hasta 15 años.

Cirilo se distingue por utilizar un método de producción con patente pendiente que permite capturar la burbuja de manera estable, acercándose a estándares propios de vinos espumosos como el prosecco o el cava . Con un 11 % de graduación alcohólica, la bebida integra notas de naranja amarga, uvas silvestres y matices cítricos aromáticos, equilibradas con el carácter dorado del tequila reposado, resultando en un perfil refrescante y sofisticado.

Su presentación en botella champenoise de 750 ml, diseñada para seis copas, busca posicionarla como una opción premium para socialización, celebraciones o maridajes versátiles que abarcan postres típicos mexicanos, quesos artesanales, aves, pescados y coctelería ligera.

El producto no solo representa la incorporación de un nuevo competidor en cualquier categoría, sino que plantea una respuesta mexicana a los espumosos de alto nivel, consolidando al tequila como protagonista en un formato moderno y accesible para diferentes momentos de consumo.

“El tequila vive un momento de expansión sin precedentes, tanto en México como en el extranjero, y esa expansión no debe limitarse al volumen, sino también a la creatividad con que lo ofrecemos. Con Cirilo Spritz Mexicano buscamos abrir un nuevo capítulo en la forma de consumir tequila, llevándolo a contextos en los que antes predominaban bebidas importadas como el prosecco o el spritz europeo. Nuestra meta es mostrar que el tequila puede ser tan versátil como sofisticado, que puede acompañar un brindis elegante sin perder su esencia mexicana”, explicó Don Manuel García CEO de Tequilas del Señor

Con su lanzamiento, Cirilo Spritz Mexicano amplía la diversidad de la categoría tequilera y fortalece la posición de México como líder en innovación dentro de la industria global de bebidas espirituosas.

“Durante décadas, el tequila se ha disfrutado en presentaciones tradicionales: derecho, en cócteles clásicos o en celebraciones muy específicas. Hoy los consumidores buscan algo distinto: experiencias frescas, ligeras, menos agresivas, que les permitan disfrutar del agave en nuevas circunstancias. Cirilo responde a esa tendencia global de premiumización y exploración de nuevos formatos, pero lo hace desde una perspectiva profundamente mexicana. Queremos que al descorchar una botella, la gente encuentre un producto que es al mismo tiempo innovador y familiar, sorprendente y auténtico”, agregó Jorge Ojeda, responsable comercial de Cirilo.