Fiestas Patrias y hambre emocional: 18% de los mexicanos cocina por «apapacho»
En México, las Fiestas Patrias son sinónimo de reunión, alegría y, por supuesto, de esa comida tradicional que tanto nos reconforta. Sin embargo, el entorno festivo también puede ser un catalizador del hambre emocional, uno de los múltiples factores que contribuyen a la prevalencia de la obesidad en el país. Según un estudio sobre hábitos de consumo, el 18% de los mexicanos cocina como un "apapacho" o recompensa para sentirse mejor, lo que puede convertir al banquete patrio en una vía para gestionar nuestras emociones. En estas fechas, la mesa se convierte en el centro de la celebración. Compartir platillos típicos con familiares y amigos no solo alimenta el cuerpo, sino que, como coloquialmente decimos, también alimenta el alma. Y, sin darnos cuenta, esa conexión emocional puede llevarnos a comer más por el deseo de prolongar el sentirnos bien, que […]
