{"id":50934,"date":"2024-02-22T05:20:20","date_gmt":"2024-02-22T11:20:20","guid":{"rendered":"https:\/\/cybermexico.mx\/?p=50934"},"modified":"2024-02-22T15:45:48","modified_gmt":"2024-02-22T21:45:48","slug":"todo-lo-que-debes-de-saber-de-los-superalimentos-100-mexicanos-que-son-y-donde-conseguirlos-todos","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/cybermexico.mx\/todo-lo-que-debes-de-saber-de-los-superalimentos-100-mexicanos-que-son-y-donde-conseguirlos-todos\/","title":{"rendered":"Todo lo que debes de saber de los superalimentos 100% mexicanos, \u00bfqu\u00e9 son y d\u00f3nde conseguirlos todos?"},"content":{"rendered":"<p>Los superalimentos o <em>superfoods<\/em>, como tambi\u00e9n se les conoce, reciben su nombre gracias a que contienen una gran cantidad de nutrientes de calidad que el cuerpo humano requiere para un correcto desarrollo y funcionamiento.<\/p>\n<p>El consumo de estos productos se ha popularizado debido a sus propiedades y a que, en M\u00e9xico, existe una gran cantidad de ellos que se ha cultivado desde la \u00e9poca prehisp\u00e1nica. Muchos de estos se ocupan como ingredientes en la comida tradicional mexicana y son en especial utilizados por adultos mayores, ni\u00f1os, beb\u00e9s y embarazadas.<\/p>\n<p>Uno de los superalimentos originarios del pa\u00eds es la ch\u00eda o salvia nativa y que, debido a sus propiedades, era el tercer cultivo m\u00e1s relevante para los antiguos pobladores de lo que ahora conocemos como M\u00e9xico, solo por detr\u00e1s del ma\u00edz y frijol, de acuerdo con la Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural. Gracias a esta riqueza cultural, su uso se extiende como ingrediente para la panificaci\u00f3n, diversas recetas y bebidas.<\/p>\n<p>Esta semilla se compone principalmente de fibra alimentaria, aceite -en su mayor\u00eda omega 3- y de prote\u00edna. Adem\u00e1s, contiene vitamina B y es rica en hierro, magnesio, potasio, f\u00f3sforo, zinc y manganeso. Algunas de sus propiedades es que es un importante antioxidante por los \u00e1cidos grasos vegetales que ayuda a controlar los niveles de colesterol y la tensi\u00f3n arterial, facilitan la digesti\u00f3n y ayudan a controlar el apetito.<\/p>\n<p>Otro de los alimentos que se conoce desde hace siglos en el territorio nacional es el nopal, que inclusive se encuentra plasmado en nuestro Escudo Nacional y que est\u00e1 vinculado estrechamente con nuestra historia.<\/p>\n<p>Sus aplicaciones son variadas. Se puede utilizar para realizar bebidas alcoh\u00f3licas (coloche), como barda perimetral para delimitar predios, como materia prima para cosm\u00e9ticos y colorantes, como aglutinante y fijador de pintura, incluso como combustible en su forma de le\u00f1a y planta de ornato. Sin embargo, en el terreno de la cocina su uso es igual de extenso, porque se puede preparar asado, cocido en ensalada para preparar \u201cnopalitos\u201d, inclusive su fruta, la tuna, se utiliza y tiene una larga lista de preparaciones.<\/p>\n<p>El nopal aporta un alto contenido de zinc, f\u00f3sforo, calcio y fibra, as\u00ed como vitaminas A, B, C y K, adem\u00e1s de una importante cantidad de prote\u00ednas. Se considera un alimento ben\u00e9fico para el tratamiento de padecimientos como la diabetes y de los sistemas nervioso, inmunitario, circulatorio y respiratorio.<\/p>\n<p>El amaranto es otra de las <em>superfoods<\/em> y que, al igual que la ch\u00eda, se consideraba por aztecas y mayas como un alimento sagrado, ya que el cultivo resiste al fr\u00edo, la sequ\u00eda, la altura y los suelos pobres, que les permit\u00eda mantener a la poblaci\u00f3n nutrida. Es considerado el alimento vegetal con mayor valor nutritivo, con potencial para llegar a ser el alimento del futuro para la humanidad por parte de la Organizaci\u00f3n de Comida y Agricultura de las Naciones Unidas (FAO, por sus siglas en ingl\u00e9s).<\/p>\n<p>Entre los principales minerales presentes se encuentran el calcio, f\u00f3sforo, hierro y zinc, que son los que tienen mayor importancia nutricional. En cuanto a vitaminas contiene B2, B3, \u00e1cido asc\u00f3rbico y f\u00f3lico. Adem\u00e1s, contiene el \u00e1cido graso Omega 6, que lo hace un alimento con casi todos los nutrimentos necesarios que el cuerpo requiere.<\/p>\n<p>Puedes encontrar todos estos ingredientes con sus beneficios en Walmart Supercenter y Walmart Express, donde tienes la confianza de encontrar precios bajos, con la calidad y frescura que buscas.\u00a0 Adem\u00e1s, recibe 10% de bonificaci\u00f3n en Cashi o monedero electr\u00f3nico en el total de tus compras al pagar con tus programas del gobierno. 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